Bordeaux Blanc, Château Grand Village Blanc 2019

kr. 225,00 inkl. moms

Bordeaux Blanc, Château Grand Village Blanc 2019

“Rather exotic aromas and flavors of dried apple, papaya and licorice. Medium-bodied with a fresh, creamy palate and a long, flavorful, minerally finish. Nicely salty, too. Thought-provoking and pleasurable. 67% sauvignon blanc and 33% semillon.”

93 Point James Suckling

Château Grand Village

Château Grand Village ligger ikke langt fra Dordognefloden i den lille kommune Mouillac i et område mellem Côtes de Bourg og Fronsac, som endnu ikke har fået sin egen appellation.

Château Grand Village daterer sig tilbage til 1600-tallet og har i snart 300 år været ejet af Guinaudeau familien, der også bestyrer det berømte Château Lafleur i Pomerol. I dag er det Sylvie og Jacques Guinaudeau, der bor på slottet, og sammen med deres søn Baptiste og hans kæreste Julie, har de i de sidste 15 år sammen med det berømte Établissements Jean-Pierre Moueix arbejdet på at positionere Château Grand Village som en af de mest seriøse vingårde udenfor Saint Emilion og Pomerol.

Således er filosofien og dyrkningsteknikken den samme som på Chateau Lafleur. Det betyder beskæring af knopperne på hver enkelt vinstok om foråret. Yderligere beskæringer af blade og skud hen over sommeren og til sidst høst i hånden af druer, der ikke har været udsat for kemiske ukrudtsmidler.

Château Grand Village råder over 16 ha. hvoraf 14 ha. er tilplantet med 80% Merlot og 20% Cabernet Franc og de sidste 2 ha. er tilplantet med lige dele Sauvignon Blanc og Semillon. Vinstokkene står på et plateau med en tæthed på 5.500 vinstokke pr. ha. i en blanding af grus, ler og så den hårde såkaldte asteria kalksten, som vi også finder i Saint Emilion og Pomerol.

Chateau Grand Village vinificeres traditionelt i cement og den røde vin modner alt efter årgangen 12-15 måneder på barriques hvoraf 33% er nye hvert år.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.