Bourgogne, Frederic Magnien, Bourgogne Pinot Noir 2017

DKK 179,00 inkl. moms

Bourgogne, Frederic Magnien, Bourgogne Pinot Noir 2017

Farven er lys rød med en smuk glans. Der er fin dybde i duften med mørke kirsebær, hindbær, ribs og sød lakrids. Syren er vibrerende og frisk, og tanninerne besidder en ungdommelighed, om end mængden af tanniner er begrænset. Alkohol 13%. Lavet på 100% Pinot Noir. Kommer i OWC6.

Frederic Magnien Grand Vins de Bourgogne

Frederic Magnien er født i maj 1969 i en af ​​de smukkeste vinregioner i Bourgogne. Frederic den femte generation vinproducent af Magnien-familien. Han begyndte hos Domaine Michel Magnien i Morey-Saint-Denis, hvor han arbejdede sammen med sin far fra 1987 til 1991. Frederic fløj væk for at arbejde i udlandet med henblik på at udvide sin viden og opfylde hans lidenskab. Han begyndte i Californien på Josh Jensen ‘s Calera ejendom. Derefter arbejdede han i Australien med Garry Farr på Bannockburn Vineyard Estate.

Hjemme til 1993-druehøsten, hos Michel Magnien Domain, indskrev han sig ved University of Burgundy, hvor han opnåede sin videregående uddannelse i øenologi. I september 1995 lavede han et af de vigtigste beslutninger i sit liv: han skabte en vinfremstillingsvirksomhed under sit eget navn.

Den konstante søgen efter kvalitet og respekt for Terroirs leder Frédéric Magnien til økologisk vinavl. Der investeres i denne retning for at undersøge den usædvanlige renhed af jorden til vinene. Siden 1996 har hvert trin i vinfremstillingsprocessen fulgt rytmen af ​​månens cyklus. Nogle af produkterne er blevet certificeret AB (Økologiske landbrug) siden 2008 og mange af de andre vil snart være det, ved at følge tidsplanen for så vidt angår økologisk landbrug og vinfremstilling kontrolleret af Ecocert.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.