Côtes de Provence, Miraval Rosé 2019 3 Liter

DKK 1.199,00 inkl. moms

Côtes de Provence, Miraval Rosé 2019 3 Liter

Elegant lys laksefarve. Frisk og mineralsk i den sublime næse, der drager med delikat duft af vilde roser, lavendel, saltet grapefrugt, jordbær og granatæble. Lækker smooth i munden. Den sitrende friske og rene frugt akkompagneres på fornem vis af friske urter (Herbes de Provence), middelhavssalt og våde sten. En kvalitets rosé. Drik den nu, eller gem 4-6 år fra høståret.

Nyd den som aperitif i luksusklassen – eller til sushi, fisk og skaldyr, lette asiatiske retter, tapas, fjerkræ og salade nicoise. Servér ved 8-10°C.

Kategori: Tags: ,

Côtes de Provence, Miraval Rosé 2019 3 Liter

Miraval Rosé er en verdenskendt vin af yderst høj kvalitet, som har modtaget topanmeldelser fra vinkritikere over hele verden og er blevet hyldet som en af verdens bedste rosévine. Vinslottet Château Miraval tilhører i dag parret Brad Pitt og Angelina Jolie, som i 2012 indgik i et samarbejde med vinfamilien Perrin, der ejer vingården Château de Beaucastel. Miraval 2019 er et resultat af dette utrolig succesfulde samarbejde. Farven er en eksklusiv og elegant lyserød med skinnende refleksioner. Roséens skønne mineralske friskhed og bouquet af dejlige aromaer af frisk frugt samt florale undertoner, gør denne vin til den perfekte sommervin. I munden er vinen kompleks med nuancer af jordbær, hindbær og citrus. Vinen besidder også en forfriskende syre, men med en rund, levende og langvarig eftersmag domineret af frugt.

Miraval Rosé fremstilles af ejendommens bedste vinstokke, som er plantet og dyrket udelukkende ved brug af økologiske metoder på vinmarker med et samlet areal på 600 hektar. Vinslottet er beliggende på en terroir af ler og kalksten, beliggende på en gennemsnitshøjde på 350 meter over havets overflade. Druerne i Miraval rosé er Cinsault, Grenache, Syrah.

Det storslåede slot ligger i et amfiteater omgivet af gamle skove, oliventræer, bjergskråninger, en privat sø og vinmarker. I 1970 tog den kendte jazzpianist og komponist Jacques Louissier ejerskab af Miraval og forvandlede det til et optagelsesstudio – Le Studio de Miraval. Her indspillede blandt andet kunstnere som Pink Floyd, Sting, AC/DC, The cure, Wham!, Queen, Elton John og Gypsy Kings.

Når Louissier ikke indspillede musik, producerede han vin i alle tre farver kaldet “Vin de Pays”. Derefter i i 1993 købte vinmagere Tom Bove ejendommen og tilføjede blandet andet spa, jacuzzi, fitnesscentre og indendørs pool samt moderniserede vinproduktionen. Han producerede en rosévin og navngav den “Pink Floyd” til anerkendelse af rockbandet, som gjorde slottet berømt i musikverdenen. Han producerede også hvidvin og rødvin. I 2011 købte Brad Pitt og Angelina Jolie Miraval og tog en aktiv rolle i vinfremstillingen. De købte helt nyt udstyr, heriblandt rustfri ståltanke og indgik i et samarbejde med Perrin familien, som de modtog rådgivning af og de blev dermed gode til, at producere deres egen vin. I marts 2011 udkom deres første rosé kaldet “Miraval”.

Côtes de Provence

Miraval ligger i hjertet af regionen Côtes de Provence AOP, som ligger i sydfrankrig mellem Avignon og Cannes. Mere end halvdelen af alt rosé i Frankrig kommer fra Provence. Provence producerer nemlig årligt 150 til 200 millioner flasker vin og rosévin udgør omkring 80% af denne vinproduktion. Men kvaliteten af disse rosévine er også i top. Provence har nemlig vundet mange internationale priser og producerer nogle af de allerbedste samt mest anerkendte rosévine i verden. Mere specifikt produceres Miraval rosé i landsbyen Correns, som ligger væk fra de store motorveje midt i Provences smukke natur omgivet af bakker, vinmarker, aromatiske planter, organisk landbrugsjord og landbrugsdyr.