Tilbud

Gigondas, Signature 2015 Magnum i OWC

DKK 449,00 DKK 399,00 inkl. moms

Gigondas, Signature 2015 Magnum i OWC har en mørkrød farve. Intens frugtig duft med lidt syrlighed og krydderi. God, fyldig og kødfuld smag med en velafstemt syrlighed / tannin og lidt krydderi til sidst. Eftersmagen domineres af en god lang, frugtig smag, som slutter med et svagt bid på  tungen, i form af bløde tanniner og lidt krydderi. Smagen hænger ved på tungen. Serveres til vildt, mørke stegeretter og oste. Bør dekanteres.

12 – 18 mdr.s fadlagring – afhængigt af årgangen. 80% Grenache og 20% Syrah/ Mourvèdre. 14,5 % Alkohol.

Varekategorier: , , Tags: , ,

Gigondas, Signature 2015 Magnum i OWC

Gigondas, Signature 2015 Magnum i OWC har en mørkrød farve. Intens frugtig duft med lidt syrlighed og krydderi. God, fyldig og kødfuld smag med en velafstemt syrlighed / tannin og lidt krydderi til sidst. Eftersmagen domineres af en god lang, frugtig smag, som slutter med et svagt bid på  tungen, i form af bløde tanniner og lidt krydderi. Smagen hænger ved på tungen. Serveres til vildt, mørke stegeretter og oste. Bør dekanteres.

12 – 18 mdr.s fadlagring – afhængigt af årgangen. 80% Grenache og 20% Syrah/ Mourvèdre. 14,5 % Alkohol.

Gigondas er en gammel Villages kommune, der i 1971 blev opløftet til sin egen appellation. Stort set al vin der produceres, er rødvin, men der laves også en forsvindende del rosévin. Grenache er den priære druesort. Gigondas sammenlignes ofte med Châteauneuf du Pape. Mikroklimaeter dog køliger i Gigondas, så høsten sker typisk 10-15 dage senere. Selvom det ikke lyder af meget, kan det være fatalt i de år, hvor vejret er særligt ugunstigt.

Stilen i Gigondas er robuste, rig, kødfulde og genereøse vine med fuld krop. De kan gemmes 5-15 år og bør generelt ligger nogle år, inden de åbnes. Duften er præget af garrigue, jord, peber og sorte bær – en ganske maskulin vin, hvis den er lave efter klassisk forbillede. Som så mange andre steder, kan man tale om klassisk og modernistisk Gigondas. Den morderne stil er supermarkedsstilen, der er let, rund, blød og frugtig. En vin uden kanter, der kan drikkes direkte fra hylden. Den klassiske stil derimod er muskuløs med fuld krop, der som ung kan virke lidt kantet, men over tid bliver kanterne slebet af.