Tilbud

Pessac-Leognan, Château Carbonnieux Blanc 2020

Original price was: kr. 349,00.Current price is: kr. 299,00. inkl. moms

Pessac-Leognan, Château Carbonnieux Blanc 2020

“An excellent white Carbonnieux with sliced-lemon, lime and mineral character, as well as hints of citrus seeds. It’s medium-to full-bodied with lots of bright acidity and a flavorful finish. Minerally at the end.”

93-94 James Suckling

Pessac-Leognan, Château Carbonnieux

Château Carbonnieux blanc er en legendarisk vin. Jordbunden er præget af ler kalksten og giver noget af den bedste value i Pessac-Leognan Appellation. Når vinen er ung fremstår Carbonnieux dejligt forfriskende og ren med en frugt –og blomsteragtig intensitet. Når de er mere modne udvikles antydninger af tørrede og kandiserede frugter. Semillon føjer struktur til vinen mens Sauvignon druerne giver rundhed og volumen på ganen. Château Carbonnieux blanc er produceret på  75% Sauvignon Blanc, 25% Semillon

Chateau Carbonnieux er et af de største slotte i Pessac-Leognan både i areal og i mængden af flasker der bliver produceret. På trods af det holder Ch. Carbonnieux stadig et meget højt niveau og er et af foregangs slottene i Pessac-Leognan.
Chateau’et har været i Perrin familiens eje siden 1958.I dag er det den meget anerkendte ønolog Denis Dubourdieu der er ”bagmanden” på Carbonnieux. Han har siden midten af 80’erne arbejdet som rådgiver på slottet og har formået at få både deres røde- og hvidvine op på et højt kvalitetsniveau. Ud over at være tilknytte Carbonnieux, forsker og underviser Denis også på vin instituttet i Bordeaux.