Pomerol, Château La Violette 2019

kr. 2.749,00 inkl. moms

Pomerol, Château La Violette 2019

“One of my favorite wines (although it’s hard to find), La Violette makes a rich, sexy, yet always elegant and seamless style of Pomerol. Their 2019 Château La Violette is deep purple-hued and offers an incredible perfume of blue fruits, iron, tobacco, spice box, flowers, and loamy earth. Full-bodied on the palate, it shows the pure, elegant style of the vintage, has beautiful tannins, perfect balance, and a great, great finish. There’s lots of creamy background oak that needs time to integrate, but this is another remarkable release from this team. Give it a few years and enjoy over the following 20-25.”

Score 98 Jeb Dunnuck

Kommer i OWC3.

Pomerol, Château La Violette 2019 antal

Tilføj til kurv

Kategorier: Frankrig, Pomerol Tags: Pomerol, Violette

Pomerol, Château La Violette

Det er kun for ganske nylig, at Chateau La Violette har produceret nogle af de bedste vine i Pomerol. Chateau La Violette blev købt i 2005 af Catherine Pere-Verge.

Mens ejendommen altid har været kendt for sit terroir, var vinene ”almindelige” siden ​​1960’erne.

Den lille Pomerol vingård Chateau La Violette ligger på toppen af ​​Pomerol plateauet. Den gamle vinmark er plantet med merlot som går 60 år tilbage. Faktisk er mange af deres vinstokke endnu ældre. Chateau La Violette ligger ikke langt fra Chateau Trotanoy og Le Pin.

Desværre dødede Catherine Pere Verge, alt for ung til kræft, dagen før hun skulle præsentere sine vine til en middag for venner og pressemedlemmer i april 2013. I dag er Chäteau Violette forvaltet af Henri Parent, søn af Catherine Pere-Verge.

Den lille 1.68 hektar vingård La Violette er nu fuldt plantet med 100% Merlot. På et tidspunkt var der også Cabernet Franc vinstokke plantet, men disse vinstokke er blevet fjernet og erstattet med Merlot.

Vinmarken har nogle meget gamle Merlot vinstokke, der er tæt på 75 år. Den lille produktion gør dette til en af ​​de sværere vine at finde i Pomerol! Terroir på La Violette er en kompleks blanding af ler og kalksten med grus og jernindskud, der løber dybt nede i jorden.

Vinmarken består af 4 grunde i to hovedparceller. Den bedste terroir er placeret mellem Le Pin og Trotanoy. Disse vinstokke er La Violettes hjerte og sjæl.

Produktionen af ​​La Violette ligger i gennemsnittet  på 250 kasser om året, hvilket gør Chateau La Violette til en af ​​de sværere at finde og dyrere Pomerol-vine.

Produktionen vil stige, når de nye vinstokke er gamle nok til at blive medtaget i vinen. Det er også interessant at bemærke, at der ikke er nogen vingård eller kældre til La Violette. Vinene er produceret hos Chateau Le Gay, et af ​​deres andre Pomerol slottet.

Château Violette er en kæmpe Juvel

Chateau La Violette er en af ​​de mest spændende vine, der er lavet i Pomerol i dag. I de bedste årgange er Chateau La Violette er meget tæt, rig, overdådig, mørke bær, blomster og chokolade.

Ganen er ren fløjl og satin. Dette er en meget sensuel stil af Pomerol, der giver en overflod af koncentration og renhed af frugt. Et af de vigtigste karakteristika ved denne Bordeaux vin er den kæmpe bouquet af violer.

Chateau La Violette er helt klart den største juvel i Pere-Verge Pomerol-kronen! Tro mig på dette i de kommende år vil dette være et af de dyreste, efterspurgte vine fra Pomerol, og det vil koste mange flere penge end den gør i dag.

Det er det samme tekniske team som forvalter vinproduktionen på La Violette som på alle deres andre slotte, herunder Chateau Le Gay, Chateau Montviel, Chateau Tristan og Chateau Feytit-Lagrave i Pomerol, Chateau La Graviere i Lalande de Pomerol og deres vingårde i Mendoza, Argentina.