Tilbud

Ribera del Duero, Bodegas Valduero Reserva 2010

DKK 299,00 DKK 239,00 inkl. moms

Ribera del Duero, Bodegas Valduero Reserva 2010 er produceret på 100% Tempranillo, druerne er plukket af stokke, der er mellem 25-60 år gamle. Vinen lagrer 30 måneder på 80% fransk og 20 % på amerikansk eg. Når vinen er færdig med at ligge på træfade, tappes den på flaske hvor vinen lagres i 18 måneder for at få aromaen til og fremstå perfekt, først kan vinen frigives.

Farven er flot dyb rød kirsebærfarve, klar og fyldig. Duften er en palette af kaffe, mørk chokolade, cedertræ og med et hint af mineralske toner.

En elegant smag med lidt søde eftertoner, en lang og fløjlsblød eftersmag. TOP VIN

Ribera del Duero, Bodegas Valduero Reserva 2010

Ribera del Duero, Bodegas Valduero Reserva 2010 er produceret på 100% Tempranillo. Druerne er plukket af stokke, der er mellem 25-60 år gamle. Vinen lagrer 30 måneder på 80% fransk og 20 % på amerikansk eg. Når vinen er færdig med at ligge på træfade, tappes den på flaske hvor vinen lagres i 18 måneder for at få aromaen til og fremstå perfekt, først kan vinen frigives. Farven er flot dyb rød kirsebærfarve, klar og fyldig. Duften er en palette af kaffe, mørk chokolade, cedertræ og med et hint af mineralske toner. En elegant smag med lidt søde eftertoner, en lang og fløjlsblød eftersmag. TOP VIN

Valduero var en af de første vinhuse i Ribera del Duero og anses for at være en af de mest prestigefyldte producenter i Spanien. Vingården er fra 1984 og blev total restaureret i 2000 hvor de byggede nyt vinhus med tre underjordiske tunneler, hvor der er plads til 3500 egetræsfade og 1 million flasker, der ligger på lager.

Bodegas Valduero blev grundlagt af familien Viadero i 1984, to år efter at Ribera del Duero-distriktet fik DO-status. Indtil da blev druerne solgt til en række af områdets bedste vingårde. Ejendommens perfekt beliggende 200 hektar vinstokke dyrkes som fritvoksende uden opbinding af vinstokkene. Det ses normalt kun ses hos små producenter, fordi metoden er ekstremt arbejdskrævende og umuliggør mekaniseret beskæring og høst. Bodegas Valduero er desuden berygtet for at høste deres druer ekstremt sent, fordi de ønsker at druerne skal hænge længst mulig på stokkene og opnå så komplekse aromaer, som muligt. Ejendommen er ikke certificeret økologisk, men der arbejdes ud fra økologiske retningslinjer, og der skæves også kraftigt til biodynamiske dyrkningsprincipper.