Saint Emilion, Château Croix de Labrie, Stella Solare 2019

kr. 349,00 inkl. moms

Saint Emilion, Château Croix de Labrie, Stella Solare 2019

Stella Solare Croix de Labrie er en udsøgt hvidvin lavet i meget begrænset mængder men med en tårnhøj kvalitet. Vinen har hovedvægt på Semilion druen (60%) som blandes med Sauvignon Gris (20%) og Sauvignon Blanc (20%) og kommer fra stokke med en gennemsnitsalder på 50 år. Druerne håndhøstes og vinen lagrer 9 måneder på franske fade inden frigivelse. Vinen byder på eksotiske og blomstrede noter i duften og i smagen finder man eksotisk grøn Papaya, mango, hvide krydderier og det hele afsluttes med en fin mineralitet og frisk elegant syre.

Drink from 2022-2027

Château Croix de Labrie

Château Croix de Labrie er et Boutique-winery, der laver vine i verdensklasse. Slottet besidder kun 2,5 ha marker i hjertet af Saint-Emilion. Som nabo til Château Pavie og Château Valandraud, producerer ægteparret Axelle og Pierre Courdurie unikke garagevine i et meget begrænset antal. Den berømte winemaker Michel Rolland er konsulterende winemaker.

Château Croix de Labrie kendetegnes ved dens utrolige intensitet og renhed samt en exceptionel rigdom i smagen. Der laves højst 3000 flasker rød af denne mikrocuvée, alle druer håndhøstes og lægges i små kurve for at skåne druerne inden presset.

Der produceres kun omkring 2000 fl. af Stella Solare hvert år.!