Saint Emilion Grand Cru, Château Rocheyron

Château Rocheyron er et joinventure mellem Peter Sisseck og den spanske mangemillionær Silvio Denz. Silvio Denz har tjent sine penge i parfumeindustrien og først ekspanderet med kunst, smykker og design i firmaet Lalique. Derefter har han bevæget sin ind i vinbranchen via opkøb af et af de største auktionshuse i Schweiz Les Grands Vins Wermuth.

Siden forstærkedes Silvio Denz passion for vin og opkøbet af flere slotte i Bordeaux fulgte sammen med køb af anparter i Clos d’Agon på Costa Brava. Her blev Peter Sisseck tilknyttet som konsulent i 2006. De efterfølgende år knyttede de to så stærke bånd, at de besluttede at give sig i kast med endnu et projekt.

1 1/2 hektar med gamle Cabernet Franc-stokke. Dertil kommer en blandet mark med yngre og ældre Merlot-stokke, som udgør ryggraden i Bordeauxvin. Ifølge Peter Sisseck var det pudsigt at starte dette projekt med 2010-årgangen, eftersom det “er den mest spansk-lignende årgang” han nogensinde har oplevet i Bordeaux. Resultatet er uhørt stort, muskuløst, intens koncentreret, men som altid ved hans store vine, elegant, levende og let drikkeligt. Kæmpe potentiale.