Saint Emilion Grand Cru Classé, Tertre Roteboeuf 2012

kr. 1.999,00 inkl. moms

Saint Emilion Grand Cru Classé, Tertre Roteboeuf 2012

“The 2012 Tertre-Roteboeuf is without question one of the wines of the vintage. Remarkably vivid for such a big, super-ripe wine, the 2012 boasts superb nuance and delineation from start to finish. Dense, powerful and explosive, the 2012 is a real head-turner, but it is also going to need at least a few years to shed some baby fat. Still, the 2012 is impressive, even today. With time in the glass the aromas open up and tannins soften a touch, both indications of what is in store for those who can wait. The October 10 harvest was very much in line with the norm here. Tertre-Rôteboeuf is 80% Merlot and 20% Cabernet Franc. The 2012 spent 18 months in 100% new French oak barrels.”

Score: 95/100 Vinous

1 på lager

Saint Emilion Grand Cru Classé, Tertre Roteboeuf

Tertre Roteboeuf, en af Saint Emilons absolutte perler, har været i François Mitjaviles hænder siden 1978. Vinen er i dag helt sin egen og på højde med appellationens bedste vine. Tertre Roteboeuf er yderst begrænset – der laves årligt sølle 2.000 kasser fra François Mitjaviles 5,7 ha. vinmark på kanten af Saint Emilions limstens plateau.

Tertre Roteboeufs druer er som regel blandt de allersidste, der høstes i Saint-Emilion. Målet er at vinen skal opnå den maksimale aromatiske rigdom og kompleksitet.

Blendet består af ca. 80 pct. merlot og 20 pct. cabernet franc. En forførende velouragtig vin med en ekstremt moden frugt. I sine unge år ganske uimodståelig, men den har også potentialet til at udvikle sig flot i de efterfølgende 20-30 år.

Kvaliteten berettiger til en status som Saint-Emilion Premier Cru Classé, men det har aldrig tiltalt producenten Francois Mitjaville, som blot foretrækker grand cru-klassifikationen. Der laves kun én vin på Château Tertre Roteboeuf, ingen 2. eller 3. vine. Al fokus bruges på denne ene vin alene.