Saint Estéphe, La Dame Montrose 2015

DKK 375,00 inkl. moms

A very refined red with berries, chocolate and walnuts. Full body and a round, juicy texture. Spicy and salty. Delicious already. Needs two or three years to come together. Second wine of Château Montrose.

Score: 94 James Suckling

Saint Estephe, Château Montrose

Chateau Montrose er i dag kendt for sin elegante og powerfulle vin fra Saint Estephe. Men det er ikke hvad slottet oprindeligt var kendt for. Faktisk før der blev produceret vin på slottet, var det kendt som for at være et jagtområde.

Det ændrede sig, da Alexandre de Segur, der også ejede mange andre berømte Bordeaux-slotte som Chateau Mouton, Chateau Lafite og Chateau Latour, gav ejendommen til sin søn Nicolas Alexandre. På det tidspunkt var slottet kendt som La Lande de l’Escargeon. Alexandre havde ikke slottet i lang tid. I 1778 solgte han det til Etienne Theodore Dumoulin.

I begyndelsen af ​​1800-tallet er det, vi kender i dag som Montrose, faktisk en del af Calon Segur. Det var Etienne Dumoulin, der skabte Chateau Montrose på grund af sin unikke, bjergskråning, terroir. I 1815 var Chateau Montrose på vej til at være en af ​​de bedste vinmarker Saint Estephe. Fordi de ikke producerede vin før 1815, gør det Chateau Montrose den yngste af alle de 1855 klassificerede vækst.!

I 1861 blev Chateau Montrose solgt til Mathieu Dollfus. Mathieu Dollfus begyndte at modernisere Chateau Montrose fra top til bund. Han byggede lejligheder for slotsarbejderne. I 1880 blev der skabt en lille landsby på grund af Chateau Montrose.

I 1896 fandt det næste store kapitel i Chateau Montrose historie sted, da slottet blev solgt til Charmolue-familien. Den nye ejer, Louis Victor Charmoule, havde en lang historie i Bordeaux, da han blev født på Chateau Figeac i St. Emilion.

Château Montrose i 1900-tallet

Louis Victor Charmoule købte endvidere Chateau Cos dEstournel og Chateau Pomys, der også ligger i St. Estephe. Familien Charmolue solgte Chateau Cos d’Estournel i 1917 til Fernand Ginestet.

Chateau Montrose forblev i familien Charmolue i tre generationer. I 1960 tog Jean Louis Charmoule kontrol over Château Montrose.

Montrose har produceret en af ​​de bedste vine i Bordeaux i århundreder. Faktisk kom inspirationen til at købe gården af ​​Bouygues brødrene efter smagning af den ophøjede 1989 Chateau Montrose. I 1989 smagte Thomas & Martin Bouygues for første gang vin fra Chateau Montrose og syntes, at vinen var så god, så hvis de nogensinde fik chancen for at købe den slottet, ville de købe det. I 2006 er det præcis, hvad der fandt skete.

I maj 2006 solgte Jean Louis Charmolue Chateau Montrose til Martin Bouygues og Thomas Bouygues. For Bouygues-familien var det den perfekte tilføjelse til deres massive forretningsportefølje, som omfatter Bouygues Telecom og Bouyges Construction. Faktisk tilføjede de også naboslottet kort tid senere, Chateau Tronquoy Lalande. Det første de gjorde var at ansætte Jean Bernard Delmas, den tidligere direktør for Chateau Haut Brion.

Deres næste vigtige ansættelse fandt sted et par år senere, da de bragte Herve Berland som Gerant. Herve Berland var kendt i Bordeaux, da han havde tilbragt de sidste 4 årtier på Chateau Mouton Rothschild. Udover at indføre ny ledelse begyndte de nye ejere af Chateau Montrose hurtigt et intensivt renoveringsprojekt, der blev afsluttet i 2013 til en pris på næsten 55 millioner euro!

Et af de unikke træk ved Chateau Montrose er haglkanonen, der bruger ultralydbølger til at beskytte vingården mod skader forårsaget af haglestorm. De installerede en geotermisk pumpe teknologi, der bruges til både køling og opvarmning. For at være så grønne og energieffektive som muligt, tilføjede de også solenergi til Chateau Montrose.