Saint-Julien, Château Beychevelle 2015 4. Cru

DKK 949,00 inkl. moms

Perfumed red with so much presence and brightness. Flowers, currants and blueberries. Some citrus. Full body, firm and silky tannins and a long and flavorful finish. Very fine and vivid. Better in 2022.

Score: 94 James Suckling

 

Saint-Julien, Château Beychevelle

Chateau Beychevelle er på grund af sin klassiske, fantastiske arkitektur og smukke haver, tit omtalt som Bordeaux-versionen af ​​Versailles. Château Beychevelle’s historie går dog langt længere tilbage. I sine første år var det ejendommen ejet Foix Candale familien.

Foix Candale var veletableret i Bordeaux i 1446, da de allerede havde Chateau d’Issan i Margaux. I 1565 bestilte biskop François de Foix Candale opførelsen af ​​Grand Chateau ved Beychevelle.

For at forstå hertugens magt er det vigtigt at bemærke, at alle de skibe, der sejlede foran Beychevelle, blev beordret til at sænke deres sejl som et tegn på respekt. Faktisk er det her, hvor Beychevelle tog sit navn.

Chateau Beychevelle, direkte oversat fra dengang var Baisse Voile, som betyder sænk sejlene. Denne begivenhed er inspirationen til deres label design og er beæret med statuen af ​​båden i haven, bag på slottet.

Beychevelle blev solgt og solgt igen til et utal af mennesker. På grund af den enorme pris for at holde Château Beychevelle op til date, blev Château Beychevelle mere og mere forsømt. Det blev der lavet om på i 1757, da Marquis François-Etienne de Brassier renoverede og genopbyggede ejendommen.

I 1825 blev Beychevelle købt af Pierre-François Guestier. Guestier var en populær Bordeaux vinhandler og borgmesteren i St. Julien. Hvis navnet lyder velkendt, skyldes det, at Guestier-familien og familien Barton, ejerne af Leoville Barton dannede et Bordeaux Wine Negociant Company, der stadig er i drift i dag, Barton og Guestier, også kendt som B & G.

I 1875 købte Armand Heine Chateau Beychevelle. Armand Heine var ansvarlig for opbygningen af ​​slottets nordfløj. Han genplanterede også vinmarker efter phylloxera-epidemien. Chateau Beychevelle forblev i hænderne på den samme familie i flere generationer.

Chateau Beychevelle i 1900-tallet

I 1970 overtog Aymar Achille-Fould Chateau Beychevelle. I 1984 tog Achille-Fould en partner ind, GMF-gruppen. Denne tendens fortsatte i 1988, da GMF-koncernen samarbejdede med det japanske selskab Suntory, der allerede ejede nabostaten Chateau Lagrange. Philippe Blanc blev bragt ind som administrerende direktør i 1995.

I februar 2011 blev Chateau Beychevelle igen solgt. De nye ejere var, Suntory sammen med Pierre Castel, (firma Castel Freres).

Chateau Beychevelle har siden da investerede mere end 15 millioner euro for fuldstændig at renovere deres vinfremstillingsfaciliteter. En større ombygning af deres kældre, tanke og besøgscenter. Designet af den berømte arkitekt Arnaud Boulain og Atelier BPM, er det mest slående træk ved den nye bygning dens glasvægge.

De glasvægge, der omslutter kældre, er unikke i Bordeaux, så de besøgende kan kigge direkte ind i bygningen og se hvordan vinproduktionen foregår. Bygningen blev færdig i 2016.

I dag er produktionen af ​​Chateau Beychevelle i gennemsnit omkring 25.000 kasser om året.